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               Taisha-Coffee


               

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<コロナに負けるな!ご自宅で美味しい珈琲を!30%増量サービス>

世界的にコロナの影響で自粛され、ご自宅で過ごされることが多い今、カフェにも行けないけどおいしい珈琲が飲みたい!という方のために、豆をご注文いただいたお客様には同じ豆を30%増量し、お送りさせていただきます。
(ドリップパックは15個以上のご注文で3個プレゼントします)

ご自宅にいながらも焙煎仕立ての美味しい珈琲をご縁の街出雲よりお送りいたします。

一日も早く平穏な日々が戻りますように。お祈りしています!

ご縁の街〜              
出雲大社神門通りに
お店を構える大社珈琲

全国からご縁を求めていらっしゃる
お客様へ美味しい珈琲でおもてなし
参拝前に。
参拝帰りに。

毎日店内で焙煎する
新鮮な珈琲でおもてなし
コーヒー豆も鮮度が重要
コーヒー豆は鮮度が重要です。
それを知っている方は少ない。
大社珈琲では毎朝、必要な量だけを焙煎。
毎朝焙煎しているので、新鮮な状態でお客様へお届けできます。
オーダーいただいた日に焙煎し、発送いたしますので、お早めにお召し上がりください。
商品の発送について 
コロナウイルス感染拡大している状況を鑑み、毎週火曜日、日曜日の発送になります。
ご迷惑おかけします。
何卒、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

5月
  3日・5日・10日・12日・17日・19日・24日・26日・31日
  
NEW
COFFEE&CAKE
限定
    COFFEE&CAKE
縁結びブレンド&ケーキ3個セット
    (200g)
大社珈琲オリジナルブレンド(縁結びブレンド)
と老舗和菓子の3種類の焼き菓子のセットです。
・ぜんざいケーキ
・ウォルナツブラウニー
・フルーツケーキ
*浅煎り〜深煎りまで合う焼き菓子を選びました。
こちらの商品は30%増量対象外商品になります。
販売価格
2,426円
(税別)
[珈琲豆の焙煎度チャート]
Specialty Coffee
    コロナに負けるな!
 コーヒー豆30%増量サービス中!
注文頂いてから焙煎し、その日のうちに発送いたします。
ご自宅で新鮮な美味しいコーヒーを
限定
大社珈琲 iced coffee

East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ
(フルシティ)
300g
100%有機栽培!
東ティモールを深煎りで!
しっかりとしたコク
酸味、苦味、甘味バランスのとれた珈琲です。
販売価格
2,430円
(税別)
East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ
(フルシティ)
400g
100%有機栽培!
東ティモールを深煎りで!
しっかりとしたコク
酸味、苦味、甘味バランスのとれた珈琲です。
販売価格
3,190円
(税別)
East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ
(フルシティ)
400g
100%有機栽培!
東ティモールを深煎りで!
しっかりとしたコク
酸味、苦味、甘味バランスのとれた珈琲です。
販売価格
3,190円
(税別)
(NEW)
Costa Rica jaguar HONEY processed
コスタリカ ジャガー ハニー
プロジェクト(シティ)

     (300g)
生豆をゆっくりと乾燥させるハニープロセスという特別な方法によって果肉から甘みが豆に移り、蜂蜜のような香りやコクを持った豆ができます。
甘みが強く、豊かな香りとマイルドな風味。コクと濃厚でいて柔らかな深い味わいが魅力的なコーヒーです。
(絶滅危惧種ジャガーを守るため売り上げの一部が寄付されています。)
販売価格
2,427円
(税別)
Original Blend
【人気No1】縁結びブレンド 
(フルシティ)
大社珈琲のオリジナルブレンド
人気No1のブレンドです。
すっきり飲みやすく、珈琲が苦手な方にも飲みやすい珈琲です
2,262円
(税別)
Uganda African Moon
ウガンダ アフリカムーン
(フルシティ)
フルーティーな甘み
マイルドでバランス良い飲み口
300g 2,586円
(税別)
Clombia Narino Buesaco
コロンビア ナリーニョ ブエサコ
(シティ)
コロンビア至高の限定品です。
バランスがよく非常に上品で優しい口当たりです。
深みのあるマイルドな酸味と芳香ナッツ系の滑らかな後味が楽しめます。

2,586円
(税別)
Ethiopia Yirgacheffe G1
エチオピア イルガチェフG1
ナチュラル(ハイ)
まるで紅茶のような華やかな香りと優しい酸味。
モカ イルガチェフの中でも最高グレードのG1
2,427円
(税別)
East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ(シティ)
質の高い酸味と、雑味のないすっきりとした味。
現地日本人の技術指導のもと生産品質管理されている
フェアトレード豆
2,430円
(税別)
Colombia Spuremo [Decaf]
コロンビア スプレモ
[デカフェ]
ノンカフェインながら、しっかりとした珈琲を
お楽しみいただけます。
妊婦さんにも。
夜寝る前に珈琲を楽しみたい人にも。
本当に美味しいノンカフェインをどうぞ。

2,547円
(税別)
Clombia Narino Buesaco
コロンビア ナリーニョ ブエサコ
(シティ)
コロンビア至高の限定品です。
バランスがよく非常に上品で優しい口当たりです。
深みのあるマイルドな酸味と芳香ナッツ系の滑らかな後味が楽しめます。

2,586円
(税別)
Original Blend
人気NO.1縁結びブレンド
400g(フルシティ)
大社珈琲のオリジナルブレンド
人気No1のブレンドです。
すっきり飲みやすく、珈琲が苦手な方にも飲みやすい珈琲です
販売価格
2,988円
(税別)
Uganda African Moon
ウガンダ アフリカン ムーン
400g (フルシティ)
フルーティーな甘み
マイルドでバランス良い飲み口
販売価格
3,388円
(税別)
Colombia Narino Buesaco
コロンビア ナリーニョ ブエサコ
400g (シティ)
コロンビア至高の限定品です。
バランスがよく非常に上品で優しい口当たりです。
深みのあるマイルドな酸味と芳香ナッツ系の滑らかな後味が楽しめます。
販売価格
3,388円
(税別)
Colombia Narino Buesaco
コロンビア ナリーニョ ブエサコ
400g (シティ)
コロンビア至高の限定品です。
バランスがよく非常に上品で優しい口当たりです。
深みのあるマイルドな酸味と芳香ナッツ系の滑らかな後味が楽しめます。
販売価格
3,388円
(税別)
Ethiopia Yirgacheffe G1
エチオピア イルガチェフG1
ナチュラル(ハイ)
400g
まるで紅茶のような華やかな香りと優しい酸味。
モカ イルガチェフの中でも最高グレードのG1
販売価格
3,186円
(税別)
East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ(シティ)
400g
質の高い酸味と、雑味のないすっきりとした味。
現地日本人の技術指導のもと生産品質管理されている
フェアトレード豆
販売価格
3,190円
(税別)
Colombia Spuremo [Decaf]
コロンビア スプレモ
[デカフェ]
400g(シティ)
ノンカフェインながら、しっかりとした珈琲を
お楽しみいただけます。
妊婦さんにも。
夜寝る前に珈琲を楽しみたい人にも。
本当に美味しいノンカフェインをどうぞ。
販売価格
3,346円
(税別)
Colombia Spuremo [Decaf]
コロンビア スプレモ
[デカフェ]
400g(シティ)
ノンカフェインながら、しっかりとした珈琲を
お楽しみいただけます。
妊婦さんにも。
夜寝る前に珈琲を楽しみたい人にも。
本当に美味しいノンカフェインをどうぞ。
販売価格
3,346円
(税別)
珈琲豆セット
East Timor&Original burend
東ティモール&縁結びブレンドセット

人気No.1の縁結びブレンドと酸味のある爽やかな東ティモールをセットにしたセットです。モーニング珈琲にもおすすめです。
縁結びブレンド 200g
東ティモール 200g
セット価格 2,894円
Uganda African Moon&Original burend
ウガンダ アフリカン ムーン&縁結びブレンドセット
しっかりとした苦味のあるウガンダアフリカムーンとバランスの取れた縁結びブレンドのセット。
お互いのご縁を結ぶセットです。
縁結びブレンド 200g
ウガンダアフリカムーン 200g

セット価格 2,992円
お得!大社珈琲全部セット
大社珈琲で扱う6種類のコーヒー豆を全て200gずつセットにしました。(合計1200g)
色々と試してみたい方にお勧めです。
通常より1500円お得です!


セット価格 7,500円
Ethiopia Yirugacheffe G1&Original burend
エチオピア&縁結びブレンドセット
エチオピアモカイルガチェフェG1と縁結びブレンドのセット。

まるで紅茶のような華やかな香りと優しい酸味。
モカ イルガチェフの中でも最高グレードのG1と苦みと酸味のバランスの取れた縁結びブレンドのセットです。

縁結びブレンド 200g
東ティモール 200g

セット価格 2,992円
Uganda African Moon&Original burend
ウガンダ アフリカン ムーン&縁結びブレンドセット
しっかりとした苦味のあるウガンダアフリカムーンとバランスの取れた縁結びブレンドのセット。
お互いのご縁を結ぶセットです。
縁結びブレンド 200g
ウガンダアフリカムーン 200g

セット価格 2,992円
大社珈琲ではより美味しい珈琲を味わっていただく為、豆を挽かず、豆のままでお届けします。
もし、挽いた豆をご希望の場合は、お手数ですがご購入の備考欄へご記入くださいませ。
手軽に本格珈琲を!ドリップパック
コロナに負けるなキャンペーン!ドリップ15個以上のご注文で、ドリップ3個プレゼント!
ご自宅にいながらも美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。
Original Blend 
縁結びブレンド
大社珈琲のオリジナルブレンド
人気No1のブレンドです。
すっきり飲みやすく、珈琲が苦手な方にも飲みやすい珈琲です。
販売価格
250縁
(税別)
Uganda African Moon
ウガンダ アフリカン ムーン
フルーティーな甘み
マイルドでバランス良い飲み口
販売価格
250縁
(税別)
East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ
質の高い酸味と、雑味のないすっきりとした味。
現地日本人の技術指導のもと生産品質管理されている
フェアトレード豆
販売価格
250縁
(税別)
East Timor GOULALA
東ティモール ゴウララ
質の高い酸味と、雑味のないすっきりとした味。
現地日本人の技術指導のもと生産品質管理されている
フェアトレード豆
販売価格
250縁
(税別)
Ethiopia Yirgacheffe G1
エチオピア イルガチェフG1
ナチュラル
まるで紅茶のような華やかな香りと優しい酸味。
モカ イルガチェフの中でも最高グレードのG1
販売価格
250縁
(税別)
Colombia Narino Buesaco
コロンビア ナリーニョ ブエサコ
コロンビア至高の限定品です。
バランスがよく非常に上品で優しい口当たりです。
深みのあるマイルドな酸味と芳香ナッツ系の滑らかな後味が
楽しめます。
販売価格
250縁
(税別)
Indonesia Bali Shinzan
インドネシア バリ神山
(デカフェ)
ノンカフェイン。
でもしっかり珈琲を楽しみたい方にお勧め。
ノンカフェインなので妊婦さんや夜寝る前にお勧めです。
販売価格
250縁
(税別)
Indonesia Bali Shinzan
インドネシア バリ神山
(デカフェ)
ノンカフェイン。
でもしっかり珈琲を楽しみたい方にお勧め。
ノンカフェインなので妊婦さんや夜寝る前にお勧めです。
販売価格
250縁
(税別)
あなただけのオーダーメイド珈琲
をZOOMでお作りします
自宅でプチ工場見学!


あなた好みの珈琲を世界中から選りすぐったスペシャルティーコーヒーから大社珈琲店長がご提案します。
コーヒーの生豆で取り揃え、産地のことや味のことを店長がお話ししながらご提案させていただきます。

インターネット会議ZOOmでつなぎ、顔を見ながら、豆を見ながら、焙煎しているところを見ながらあなただけの一杯をお作りさせていただきます。
焙煎している状態を見る=ご自宅にいながらプチ工場見学ができますよ

■内容
スペシャルティーコーヒー豆400グラム
目安として400gで1杯10g、40杯分となります

■価格 3,500円
プラス送料

<オーダーメイド方法>
①ZOOMでやり取りする日時を以下よりお選びいただきます。
②お支払い確認後、こちらからメールでZOOMのリンク先をお送りします。
③当日は時間になったらZOOMにお入りください。
大社珈琲店長があなただけの一杯を好みを伺いながら焙煎させていただきます。
焙煎している様子もご覧いただけます。

④発送後、翌日にお手元に届きますので、焙煎後2日目が最高に美味しい状態のため、コーヒー豆が一番美味しい状態でお楽しみいただけます。


オーダーメイドの様子を動画でご紹介

<珈琲オーダーメイドお申込み>

ZOOMでのオーダーメイドの日程を以下よりお選びください。
お申し込み決済後、こちらからZOOMのリンク先をお送りさせていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信
毎朝店内にある焙煎機で珈琲豆を焙煎します。
新鮮な珈琲豆はそれだけで豆本来の美味しさが引き立ちます。
是非、新鮮な珈琲豆を店内でもご自宅でもお試しください。
コーヒー豆の焙煎度について
焙煎(ロースト)とは、生豆(なままめ・きまめ)を火で煎る(焼く、煎る)ことを意味しています。

収穫したばかりの生豆は、農作物の青臭さや穀物っぽい匂いがある、焙煎したときの珈琲の香りや味とは全く異なります。
火で煎ることにより、酸味や甘味、苦味が出るようになります。
焙煎が、コーヒーの味の重要な決め手ともなります。

焙煎は浅煎りから深煎りまでを8段階に分かれます。

焙煎の基本8段階
1、ライトロースト(Light roast)
2、シナモンロースト(Cinnamon roast)
3、ミディアムロースト(Medium roast)
4、ハイロースト(High roast)
5、シティロースト(City roast)
6、フルシティロースト(Fullcity roast)
7、フレンチロースト(French roast)
8、イタリアンロースト(Italian roast)


焙煎時間は、ライトローストの方は焙煎時間が短く、
イタリアンローストになっていくにつれて焙煎時間は長くなっていきます。


豆の色変化は、ライトローストの方は色が明るく、
イタリアンローストになるにつれて黒に近づいていきます。


味の傾向は、ライトローストの方は酸味が強く、
イタリアンローストになっていくにつれて苦味が強くなっていきます。

珈琲を選ぶ際の基準にして頂ければと思います。

焙煎する前の生豆は黄緑色。植物の香りがします。焙煎することで美味しい茶色の珈琲に。
店内の焙煎機で
毎朝焙煎します。
店内では、オーダーいただいてから挽き
都度ドリップして提供しています。
店内では、オーダーいただいてから挽き
都度ドリップして提供しています。

メディア掲載

2018年盤 ことりっぷ
2018年12月号 FRAU
2018年10月 Wink
                             etc....
取材いただきありがとうございました。

ご案内・補足事項
お支払方法について
VISA・MASTERのロゴマークのあるカードがご利用いただけます。

■コンビニ払い
FamilyMart、ローソンにてご利用いただけます。
送料
全国一律 1,000円(税込み)

発送・お届けについて
宅配業者はクロネコヤマトにて配達いたします。配送は日本国内に限らせていただきます。
また、離島などに関しましては、お届けまでに日数がかかることがございます。予めご了承ください。

■お届け日数
ご注文受付後、順次発送いたします。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
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■お届け日数
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在庫状況を確認後、良品と交換させていただきます。この場合の往復の送料は、当店負担とさせていただきます。事前にお電話を頂いていない場合、 商品が到着されましても、交換の手配をすることができませんのでご注意ください。

■お客様のご都合の場合
商品に不備がない限り返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。
消費税について
■消費税は、お届け先が日本国内の場合にのみ課税されます。ご注文いただいた各商品、サービスに対し、消費税を課税しています。(お届け先が日本国内の場合のみ)

お客様の大事な情報を盗まれたり、故意に改ざんされたりすることのないよう対策を行っています。
消費税について
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